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凉风嗖嗖的冬天
吃上一碗浓郁香辣、劲道Q弹的牛肉面
味蕾简直太满足了
美好的一天
从一碗热气腾腾的面条开始
在一碗麻辣牛油的面条里结束
万千烟火，皆是牛肉面
“一麻二辣三鲜”是襄阳牛肉面的精髓
香浓的牛油充斥着整个舌腔
碱面比热干面细，吃起来更筋道
面条在红彤彤的牛油汤里
每一口都格外的香
它最讲究的是：味香、味厚、有回味
汤有牛油、面要筋道、肉要卤够味
汤头经过12个小时文火熬制而成
用二十几种秘制香料加入化开的牛油熬制
最后将滚开的牛油倒入辣椒面中迅速搅拌
经冷却，颜色橙红、味道浓郁的牛油底料就做成了
作为主角的牛肉
选用上等的肉材
先用清水浸泡2-3个小时
彻底去掉腥味
洗净后用酱料腌制几个小时
再秘制的卤汁中长时间炖煮
直到颜色暗红
煮好的牛肉口感厚实
筋道又易嚼
再吃上一筷子面，大口吸入
麻麻辣辣的口感一下就让人“满血复活”
实在是过瘾！
是不是很想吃？
这就告诉大家一个好消息
襄阳牛肉面1月1日上新！
这么正宗的襄阳牛肉面
马上在鹏记也可以吃到啦
