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如果说冬天吃辣还有那么点追求温暖的嫌疑，
那么夏天吃辣就是在
追求纯粹的味蕾爽快跟冲击感，
你永远无法否认，
辣是最容易让人上瘾的一种味觉。
如果只是纯粹的辣，
或许还会让一小撮儿吃货望而却步，
酸+辣的邀请就实在是让人难以抗拒，
两种重口味的强强联合，
能让自诩一点辣都不能吃的人，
吸溜着凉气也放不下筷子。
酸辣的爽快滋味，
通常是作为大餐开始前的暖场乐音出现，
欢快而带有鼓动性，
刚从舌尖溜过，
就能带着一连串的惊叹，
还未来得及细细品味，
就悄然退场而去，
让人格外意犹未尽。
浅尝辄止自然比不过酣畅淋漓，
那就用鹏记新品——手作酸辣粉
来畅快体验酸辣滋味吧。
越是质朴的食物，
越是要下足工本，耗尽心力。
将红薯淀粉与木薯淀粉按比例混合调制成浆，
注入农家传统手工漏瓢中漏制，
得到的就是鹏记手作酸辣粉的粉丝。
爽滑、弹牙、有韧性，
一根正经酸辣粉粉丝该有的品质，
它统统具备。
麻辣鲜香酸且油而不腻，
鹏记手作酸辣粉的好味道，
是十余种辛香料复合调味、
反复试错得来的。
秘制椒香
红油辣子采用多种辛香料
精心炒制，麻辣鲜香
陈年食醋
与红油辣子一同构成
酸辣鲜爽的馋人味道
脆口黄豆
香酥粉脆，在粉丝缠绵口感之外，
增加咀嚼的快感。
香酥花生
点缀在半透明的粉丝上，
带来视觉与味觉的双重享受。
手作酸辣粉已在鹏记武汉区域店铺陆续上线，
难以抗拒的重口味邀请，
酸你、辣你，皆有一套！
7月11日至7月25日，
进店购买手作酸辣粉一碗，
即可获赠手作酸辣粉半价券一张。
一手交券、一手交粉！
